Recém chegado na Lapa, região boêmia do Rio, o Restaurante Bandolim Cult Bar lançou em maio uma novidade em seu cardápio. Trata-se do Quichenglutén, um prato totalmente sem glúten.
A refeição tem como base o grão de bico com recheio de tomate defumado e tofu. Além do mais, acompanha geleia de pimenta malagueta e biquinho artesanal da casa e salada temperada de alface, cebola e picles com gergelim. O prato sai por R$ 34,90.
Neste mês, celebra-se a campanha Maio Verde, além de ser considerado o mês do celíaco. O ato visa conscientizar sobre a condição celíaca e os diversos temas que existem em torno desse assunto, tais como vida social, alimentação, nutrição e saúde.
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Imagem: Reprodução TV